Här är receptet på dagens middag:

Panerad torskfileér, 4 port.

400 - 500 g torskfileér

2 ägg

2,5 dl mjöl

ströbröd efter behag

salt 

peppar

Gör så här:

Vänd torskfiléerna i mjölet så hela fileén är täckt, vänd dem sedan i äggen (som för övrigt ska vara vispade) och till sist vänds dem i ströbrödet. Steks på medelhög/hög värme. Salta och peppra efter smak.

Stuvade spenaten

200 g fryst finhackad spenat

2 msk margarin

2 msk mjöl

2 dl grädde

salt

peppar

Gör så här:

Smält smöret i en kastrull och rör i mjölet. Häll sedan i grädden och låt det koka upp i ca. 5 minuter. Ha sedan i spenaten och låt det koka tillsammans under några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Dill- och persiljesåsen

1 vitlöksklyfta

2 dl lätt creme fraíche

Dill

Persilja

Salt 

Peppar

Gör så här:

Pressa en vitlöksklyfta i creme fraíchen, häll sedan i persilja och dill efter smak och blanda. Smaka sist av med salt och peppar. 

/ johannah eriksson.

 

Emma

5 december 2013 20:35

Det där såg ju inte helt fel ut!! =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kod för att importera min blogg till Nattstad: 2779018032

Idag är det tisdagen den 26 mars 2013 (för er som inte visste det) och den har varit helt hyffsad trots dålig disciplin för tentaplugg. Morgans farmor, farfar och lillasyster kom in till Örebro och bjöd på lunch (läs pizza) och pratade lite. Därefter...

Oj, nu var det ett tag sen.. IGEN! Ingen ordning på den här Johannah:n inte..  Men ja, vad ska jag säga? Träningen ligger lite på hyllan eftersom det är så mycket i skolan, och för att jag är så trött jämt nu för tiden, vet inte om det beror på att...

Trots en härlig helg med god mat, alkoholhaltiga drycker och tårtkalas så stod jag på gymmet imorse - dock tog det emot att göra sig i ordning och tänka att jag MÅSTE gå till gymmet. Jag är stolt över mig själv som sparkade iväg mig dit, jag bevisar ...

Jag tänkte att jag kanske skulle skriva något vardagligt inlägg också utöver alla dessa inlägg med diverse känslor och åsikter. Så här kommer den:   Träffade min efterlängtade och mycket saknade vapendragare Linnea idag över en lunch på Spicy hot...